Die Echte Walnuss ist ein sommergrüner Laubbaum aus der Familie der Walnussgewächse. Sie heißt meist umgangssprachlich einfach Walnussbaum oder Walnuss, regional auch Welschnuss oder Baumnuss.

Die Nuss selber variiert in ihrer Form und Größe stark. Sie kann rund, oval walzenförmig, eiförmig oder schnabelförmig sein

Traditionell galten die Früchte der Walnussgewächse in der Botanik als Steinfrüchte.

Aussehen	braun und rissig werdende Schale
Geschmack	intensiv nussig, aromatisch
Herkunftsland	Ungarn
Saison	Spätherbst, Winter
Allergene	ein Allergen, eine Substanz, die über Vermittlung des Immunsystems Überempfindlichkeitsreaktionen auslösen kann

Walnüsse