Bei uns ist weißer und grüner Spargel erhältlich.
Auch in geschälter Form.

Der Spargel ist ein Gemüse mit langer Tradition.

Schon seit zwei Jahrtausenden wird Spargel sowohl als Naturheilmittel, als auch als delikates Gemüse geschätzt.

In den Klostergärten wurde der Spargel, der aus botanischer Sicht der Spross einer Staude ist, wegen seiner entwässernden und blutreinigenden Wirkung angebaut.

Aussehen	Stangenartig, dünn, weiß
Geschmack	mild
Herkunftsland	Italien, Deutschland
Saison	April bis Juli

Spargel weiß/grün