Der Herbstapfel Elstar ist eine der gängigsten Sorten, er wurde 1955 am Institut für gärtnerische Pflanzenzüchtung in den Niederlanden aus den Sorten Golden Delicious und Ingrid Marie gezüchtet.

Elstar ist beliebt, aromatisch und saftig und fein-säuerlich, neigt nur zu wenigen Krankheiten, kommt mit kühleren Klimazonen am besten zurecht.

Beerntet kann er von Anfang bis Ende September werden, die Früchte sind nach der Ernte sofort genussreif.

Aussehen	Die Farbe variiert von gelb bis strohgelb, wobei 1/3 bis 2/3 der Schale orangerot marmoriert bis kräftig rot sein kann
Geschmack	aromatisch, saftig und fein-säuerlich
Herkunftsland	Deutschland
Saison	Herbst – Winter

Elstar 4kg/15kg