Die Gemüsepflanze Broccoli oder Brokkoli entstammt aus der Familie der Kreuzblütengewächse.

Derzeit sind 12 Arten der Pflanze bekannt.

Das Gemüse ist eng verwandt mit dem weißköpfigen Blumenkohl und wird auch Spargel- oder Sprossenkohl genannt.

Aussehen	Die dunkelgrünen bis blaugrünen, nicht ausgebildeten Knospen bilden die Röschen, die zusammen den Kopf bilden
Geschmack	mild
Herkunftsland	Deutschland, Spanien, Türkei
Saison	Ganzjährig

Broccoli