Bei Süßkartoffeln ist der Name nur zum Teil Programm: Sie sehen von der Form her zwar den Kartoffeln etwas ähnlich und können auch genauso zubereitet werden.

Botanisch sind sie allerdings nicht mal entfernt mit den Nachtschattengewächsen verwandt, sondern gehören zu den Windengewächsen.

Süß sind die auch Bataten genannten Wurzelknollen aber tatsächlich, was ihrem hohen Stärkegehalt zu verdanken ist.

Aussehen	Knollenartig, außen bräunlich und innen orange
Geschmack	Süßlich
Herkunftsland	Spanien, USA
Saison	Ganzjährig

Süßkartoffel 6kg