Der Eisbergsalat (auch Eissalat, Knacksalat oder Krachsalat genannt) ist in Deutschland neben dem Kopfsalat sehr beliebt.

Ürsprünglich stammt der Eisbergsalats aus den USA.

Der Eisbergsalat ist eine Züchtung aus dem Kopfsalat. Er eignet sich für viele verschiedene Kaltspeisen.

Aussehen	große, runde und fest geschlossene Köpfe
Geschmack	Eisbergsalat schmeckt ein bisschen wie Kopfsalat, allerdings herzhafter. Seine Blätter sind fester und fleischiger
Herkunftsland	Deutschland, Spanien
Saison	Ganzjährig

Eisbergsalat